Ингридиенты - мука - 3 стакана - вода - 2/3 стакана - яйцо - 1 шт. для фарша: - картофель - 750г - лук репчатый - 1-2 шт. - сало-шпик - 60г - масло сливочное - 2 ст. л - яйцо - 1 шт. - сметана - 3 ст. л. - перец - по вкусу - соль Способ приготовления Картофель отваривают, затем пропускают через мясорубку.

Ингридиенты Лаваш тонкий Армянский 5 листов Сыр Сулугуни 0,5кг Соус Сацибели или Шашлычный масло растительное рафинированное для жарки Способ приготовления Каждый лист лаваша разрезать на две части(получается две квадратные заготовки). Сыр порезать ломтями толщиной 0,5-1см.

Ингридиенты Лаваш армянский Сыр 400-500 гр. Петрушка Укроп Чеснок Растительное масло Соль Способ приготовления Начинка: Натереть сыр на крупной терке, смешать с зеленью, солью и тертым чесноком (все по вкусу). Лаваш разрезать на части, чтобы получились кусочки размером с 2 ладони или чуть больше.

Ингридиенты Сырой картофель 700гр Сырое яйцо 3шт Копченый окорочек 1шт Чеснок 1зубок Мука 2 стол.ложки Соль Перец черный молотый Растительное масло Для подачи-сметана,твердый российский сыр,свежие помидоы. Способ приготовления Картофель очистить и натереть на крупной терке,посолить и отставить на минуточку в сторону.

Ингридиенты фарш говядина+свинина 400 гр лук репка 1 крупненькая любимые специи по вкусу соль также по вкусу Способ приготовления готовим фарш добавляем лук. его лучше мелко-мелко порубить и смешать с фаршем, т.к. если пропускать лук вместе с фаршем через мясорубку, то на выходе масса будет серая.

Ингридиенты Семга – 2 стейка (примерно 400 г.) Виноград – 25-30 ягод Ананас - 10 круглых ломтиков или кусочки консервированных Соль Перец Растительное масло Бальзамический уксус Способ приготовления Семгу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками.

Ингридиенты Белые грибы 500 гр. Лук белый 2 шт. Сметана 42% 4 ст/ложки. Сливки 22% 2 ст/ложки. Карри 1,5 ч/ложки. Кедровые орешки 2 ст/ложки. Сухарики или хлебные палочки. Оливковое масло. Соль, перец. Способ приготовления Белые грибы вымыть и отваривать в течении 30 минут.

Ингридиенты Телятина или баранина (не жирная) 400 гр. Баклажаны (маленькие) 2 шт. Миндаль сырой 1 горсть. Чеснок 1 крупный зубчик. Сыр "Рокфор" 30-40 гр. Творог мягкий 100 гр. Яйцо 1 шт. Мука 1,5 ст/ложки. Тосты 5 шт. Оливковое масло. Соль, черный перец, молотая паприка, мускатный орех.

Ингридиенты 500-700г минтая 1 помидор 1 морковь 1 головка репчатого лука лимон соус "тар-тар" растительное масло соль перец Способ приготовления Помыть минтай,обсушить бумажным полотенцем и порезать на филе кусочками.Посолить,но немного, поперчить и сбрызнуть соком лимона.

Ингридиенты 700 г свежих или свежемороженых креветок 1 стручок острого перца 1 лимон 4-5 зубчиков чеснока 5-6 ст.л. соевого соуса несколько капель Табаско 3-4 ст.л. кунжутного масла Способ приготовления Для начала приготовим маринад: острый перец разрезать пополам, удалить семечки и мелко измельчить (для тех, кто любит очень острое, семечки можно не удалять).