Інгредієнти Тісто: 350 гр. молока 12 гр. сухих дріжджів (Саф-Момент для здоби) 1 ч. л. солі 200 гр. цукру 100 гр. вершкового масла 2 яйця близько 900 гр. борошна Начинка: 200 гр. сиру 1 яйце 1-2 ст. л. сметани цукор ок. 70 гр. Для змащення: 1 жовток Спосіб приготування Тісто виходить ніжне, м'яке, ароматне і нагадує булочки, які років 25-30 тому продавали у хлібному магазині в чудовому місті мого дитинства на самому березі Каспійського моря .

Інгредієнти борошно 750г цукор 500г яйця свіжі 2шт. маргарин вершковий 180г сода 1 ч. л. (без верху) сир 500г ванілін 2пакетіка (по 1, 5г) Спосіб приготування Сир протерти. Борошно просіяти і змішати з содою. Яйця збити, потроху додаючи цукор.