 |
Мой сайт |
 |
Главная | Регистрация | Вход |
 |
Приветствую Вас Гость | RSS |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Январь » 13 » Повітряний кекс на сирних сирках
01:21 Повітряний кекс на сирних сирках |
Інгредієнти2 склянки борошна
200 гр. масла (маргарину)
1 стакан цукрового піску
5 сирних сирків (глазурованих)
1 яйце
3 яєчних білка
3 яєчних жовтки
0,5 ч. л. розпушувача
цедра одного лимона
мак (апельсинові кірки, родзинки)
рослинна олія для змащування форми
Спосіб приготуванняРозм'якшене масло розтерти до білого кольору з цукром, додати сирки і продовжувати розтирати до повного розчинення цукру. Потім ввести 1 яйце і попередньо збиті жовтки, додати лимонну цедру (натерту на тертці), розпушувач, все добре перемішати. Потім додати борошно, мак, збиті в стійку піну білки і швидко замісити однорідне тісто.
Відразу ж викласти його в рясно змащену маслом форму, заповнивши її не більше ніж на 3/4. Акуратно, не струшуючи, поставити в нагріту до 180-200 градусів духовку. Випікати кекс близько години.
Готовий кекс дістати з духовки, дати йому трохи охолонути і витягнути з форми.
Можна кекс посипати цукровою пудрою або тертим шоколадом
Про рецептіКекс дуже повітряний. Солодкий, з легкою лимонною ноткою. Дуже смачно, коли трапляються шматочки шоколаду.
|
|
Категория: Випічка |
Просмотров: 220 |
Добавил: inlying
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|