Ингридиенты 5-6 БАКЛАЖАН 3-4 ПОМИДОРА 300ГР СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ(Я ПОКУПАЮ РЕЗАНЫЕ НЕ МАРИНОВАНЫЕ) 1 ГОЛОВКА ЛУКА ЗЕЛЕНЬ(ПЕТРУШКА) СЫР ТВЁРДЫЙ(ЛЮБОЙ) Способ приготовления БАКЛАЖАНЫ РАЗРЕЗАТЬ ВДОЛЬ АККУРАТНО ВЫНУТЬ МЯКОТЬ И ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ ШАМПИНЬОНЫ ПОМЫТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ, ЛУК ПОРЕЗАТЬ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, ОБЖАРИТЬ В МЕСТЕ С МЯКОТЬЮ БАКЛАЖАНОВ И ГРИБАМИ, ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ(ПО ВКУСУ) ПОМИДОРЫ ПОРЕЗАТЬ КРУЖКАМИ ЗАТЕМ В ПОЛОВИНКИ БАКЛАЖАН ВЫЛОЖИТЬ ГОТОВУЮ МАССУ, СВЕРХУ РАЗЛОЖИТЬ ПОМИДОРЫ.