 |
Мой сайт |
 |
Главная | Регистрация | Вход |
 |
Приветствую Вас Гость | RSS |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Май » 13 » Жаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкой
01:21 Жаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкой |
Ингридиенты5 яиц
500 мл майонеза (у меня ремулад - майонез со специями и зеленью)
2 плавленных сырка
3 -4 зубчика чеснока
200 г вареной колбасы (у меня была ветчинная колбаса с сыром)
слоёное тесто
желток
масло для жaрки
Способ приготовленияВ мисочку вылить 250 мл майонеза и вбить яйца.
хорошенько взбить миксером.
Вылить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой на 190 градусах духовке до золотого цвета.
Готовый отставить остывать.
Тем временем сырки натереть на тёрке и добавить оставшиеся 250 мл. майонеза.
Хорошо перемешать.
Колбаску нарезать маленькими квадратиками и обжарить.
Остывший коржик мелко порезать и вместе с обжаренной колбаской добавить к массе из сырков и майoнеза.
Перемешать.
Выдавить чеснок и ещё раз хорошенько вымешать.
Тесто разморозить, очень тонко раскатать и разрезать на прямоугольнички.
В серединку выложить начинку.
и заворачиваем как блинчики, предварительно смазав внутреннюю сторону теста желтком.
Выложить на разогретую сковордку швом вниз.
Жарить на слабом огне в достаточном количестве масла с двух сторон до золотого цвета.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
О рецептеПризнаюсь честно - начинала готовить совсем другое, но у нас были гости - шум, гам - короче я в суматохе спутала противни ... и вылила всё это счастье на противень без антипригарного покрытия ну и ясное дело всё пригорело, а мне нужен был этот пласт целиком. Ну вот я стою и гляжу на полученные куски, а сырки уже натёрты - ну не выбрасывать же всё! короче говоря так всё и вышло, притом вышло очень вкусно!
|
|
Категория: Горячие закуски |
Просмотров: 181 |
Добавил: inlying
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|