 |
Мой сайт |
 |
Главная | Регистрация | Вход |
 |
Приветствую Вас Гость | RSS |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Май » 17 » Горячий салат из баклажанов с грибами.
01:21 Горячий салат из баклажанов с грибами. |
Ингридиенты300 грамм свежих грибов,
5-6 средних помидор,
2 среднии луковицы,
5-6 штук баклажан,
оливковое масло,
сок 1 лимона,
соль,
перец,
зелень на выбор, обязательно базилик.
Способ приготовленияБаклажаны режим кубиками, приправляем солью, соком лимона, оставляем на 30 минут в холоде, затем отжимаем баклажаны от сока, и обжариваем.
Лук режим мелко , отдельно обжариваем и добавляем к баклажанам.
Грибы обжариваем, солим, перчим и откладываем в сторону. Помидоры режим на кружочки.
При подаче к столу на тарелку выкладываем сначала баклажаны, наверх грибы,по краям обкладываем помидорами. Посыпаем это всё рубленной зеленью.
По желанию можно посыпать мелко порубленным чесноком.
|
|
Категория: Горячие закуски |
Просмотров: 197 |
Добавил: inlying
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|