 |
Мой сайт |
 |
Главная | Регистрация | Вход |
 |
Приветствую Вас Гость | RSS |
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Август » 30 » Перцы фаршированные,улётные.
01:20 Перцы фаршированные,улётные. |
Ингридиенты6 сладких перцев (были огромные)
6 морковок
2 луковицы
полстакана рубленой петрушки
полстакана грецких орехов
150-200 гр сыра
3-4 зубчика чеснока
200гр сметаны
соль перец
Способ приготовленияПерцы разрезать вдоль,сбрызнуть маслом и запечь при180* минут 20.
Пока пекутся, морковку натереть,лук порезать и слегка их обжарить.В конце добавить измельченный чеснок. Соединить с порезанными петрушкой, орехами и тертым сыром.Добавить половину сметаны,перемешать.Соль,перец по вкусу.
Перчики достаём из духовки.Начиняем их полученной смесью,сверху обмазываем оставшейся сметаной. Мне не хватило,и я добавила чуть-чуть майонеза. Запекать еще 20-25 минут.
О рецептеСыр я покупаю самодельный грузинский. Не знаю названия.Может быть,по фотографии кто-нибудь поймет. Но думаю,что это не принципиально. Главное,чтобы он плавился. Мне неловко говорить,что это-лучшее из всего,что я готовила.Поэтому скажу иначе. Все,что я готовила до этого,было хуже.
|
|
Категория: Горячие закуски |
Просмотров: 197 |
Добавил: inlying
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|