 |
Мой сайт |
 |
Главная | Регистрация | Вход |
 |
Приветствую Вас Гость | RSS |
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Ноябрь » 10 » Язык под острым ореховым соусом
01:21 Язык под острым ореховым соусом |
Ингридиенты1 кг отварного говяжьего или свиного языка
растительное масло для жарки
300г репчатого лука
500 г шампиньонов
200г очищенных мелко измельченных грецких орехов
100г сыра Сулугуни
30г(1 столовая ложка) острой аджики
500 г сливок или сметаны
зелень укропа и петрушки
соль и перец.
Способ приготовленияОтваренный язык нарезать крупной соломкой и сложить в смазанную маслом форму. Лук и грибы мелко нарезать и жарить на растительном масле до готовности, затем добавить орехи, аджику, сливки, соль и перец, поварить 5-7 минут непрерывно помешивая. Залить этим соусом язык, посыпать натертым на крупной терке сыром и поставить в сильно нагретую духовку на 2-3 минуты. Перед подачей посыпать зеленью.
|
|
Категория: Горячие закуски |
Просмотров: 193 |
Добавил: inlying
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|